Istanbul: Souvenirs (2/3)

Istanbul: Souvenirs (2/3)

Viele, viele Erinnerungen an die interessanten Tage in Istanbul gehen mir durch den Kopf. Vor einer Woche noch schlenderte ich täglich übers Hippodrom von und zu unserem kleinen, gemütlichen Hotel, wir kauften einen Simit als Zwischensnack, tranken ein Glas frisch gepressten Granatapfelsaft, flanierten vorbei an unzähligen Fischern mit ihren Angeln über die Brücke nach Galata… […]

Torta della Nonna

Torta della Nonna

Schon lange trage ich mich mit dem Gedanken, endlich die Torta della Nonna auf meinem Blog zu präsentieren. Die Erdbeere, die ja schliesslich was auf sich hält, kann ohne diese Berühmtheit einfach nicht auskommen…

Silvester-Schweinchen

Silvester-Schweinchen

Sehr leicht und ziemlich cheesy. So wie wir’s wollen! Ich hinke meiner Zeit etwas nach. Auf meinem Schreibtisch stapeln sich glitzernde Bänder, ausgeschnittene Engel, güldene Sterne, Schokoladeschirmchen und eine Menge anderer Accessoires, die man so braucht, um Weihnachten weihnachtlich zu machen.. Ich weiss nicht, wie es anderen so damit ergeht? Nun aber steht ein anderes Fest vor […]

Butter-Krapferl mit Walnüssen und Mocca-Creme

Butter-Krapferl mit Walnüssen und Mocca-Creme

Vor kurzem fragte mich eine Leserin dieses Blogs, was das für Kekse auf unserem Weihnachts-Keksteller wären, die mit weiss obenauf.

Schoko Cranberry Spitze

Schoko Cranberry Spitze

Einladung zum Picknick im Grünen? Da gehört, wenn man’s stilgerecht angehen will, doch auch etwas Süsses zum Abschluss des fröhlichen Schmausens dazu… Und was soll man als Nachspeise mitnehmen? Eine Torte? Tiramisu? Eis?

Cheesecake mit Obst – deluxe!

Cheesecake mit Obst – deluxe!

Es heisst, es sei Sommer. Und da ich mir das gerne einreden lasse, auch wenn die Aussentemperaturen eher auf April hindeut(et)en, habe ich mir ausgedacht, einen Sommer-Früchte-Kuchen, und zwar mit einem Cheesecake-Topfen-Sockel, zu fabrizieren.

Zitronen-Zimt-Röllchen à la French Toast

Zitronen-Zimt-Röllchen à la French Toast

French Toast ist etwas Herrliches! Es erinnert mich im übrigen an den Anfang einer Liebesgeschichte; da wurde mir zum gemeinsamen Frühstück French Toast mit Caramel au Beurre salé und frischen Früchten serviert…

Joghurt Nudel Salat mit Gorgonzola

Joghurt Nudel Salat mit Gorgonzola

Wann, wenn nicht jetzt, ist der richtige  Moment gekommen, sich an kalte Salate, frisches Gemüse, Joghurt und sonstige kühlende Lebensmittel zu halten!

Kreta: Besuch bei Botano und seinen Kräutern

Kreta: Besuch bei Botano und seinen Kräutern

Nun, meine Wege führten mich also…nach Kreta… Erstens, weil ich armer, vom Winter hergenommener, vom Lichtentzug allzu weisshäutiger Mitteleuropäer Sonne, Strand und Souvlaki-Nachholbedarf hatte.