Zucchini-Auflauf mit Minze

Posted by on Jun 5, 2016 in Abendessen, Pikantes
Zucchini-Auflauf mit Minze

Im Moment geht es mir wie einem kleinen Kind im Zuckerlgeschäft

Käse-Lauch-Quiche

Posted by on Mar 20, 2016 in Abendessen, Pikantes
Käse-Lauch-Quiche

‘Waaas? Das willst Du posten?’… …mörmelte meine bessere Hälfte und strengster Verkoster meiner Rezepte.

Taboulé

Posted by on Apr 30, 2015 in Abendessen, Giveaways, Salate
Taboulé

Sonntag Mittag. Am Samstag keine Zeit/ Lust gehabt, mich in die Schlacht des Wochenend-Supermarkt-Einkaufs zu werfen. Wir beliessen es somit bei einem (relativ) leeren Kühlschrank.

Risotto Palermo-Paris

Posted by on Jan 11, 2015 in Abendessen, Geschichten und Reisen, Pikantes
Risotto Palermo-Paris

Dass der Mensch nicht von Weihnachtskeksen und an Tannenbäumen hängenden Lindor-Kugeln allein leben kann, ist nun wohl auch dem eingefleischtesten unter den eingefleischten Süssigkeits-Fans gedraut. Mir zum Beispiel.

Gratin Dauphinois

Posted by on Jul 2, 2014 in Abendessen, Pikantes
Gratin Dauphinois

Das beste Sommer-Abendessen der Welt!

Joghurt Nudel Salat mit Gorgonzola

Posted by on Jul 25, 2013 in Abendessen, Salate
Joghurt Nudel Salat mit Gorgonzola

Wann, wenn nicht jetzt, ist der richtige  Moment gekommen, sich an kalte Salate, frisches Gemüse, Joghurt und sonstige kühlende Lebensmittel zu halten!

Kunterbunter Lukullus-Salat

Posted by on May 12, 2013 in Abendessen, Salate
Kunterbunter Lukullus-Salat

Die Sache ist diese: Ich gehe auf Reisen. Ja, dann und wann gehen auch Erdbeeren auf Reisen! Sie möchten andere Erdbeeren oder gar fremde Früchtchen an anderen Orten dieser schönen, weiten Welt kennenlernen, schnuppern, wie die Luft woanders  riecht, etwas sehen, etwas erleben.

Mediterrane Medaillons

Posted by on Apr 14, 2013 in Abendessen, Pikantes
Mediterrane Medaillons

Wer meinen Blog liest, möchte meinen, ich backe nur, koche aber nicht… Nun, ich habe mir in den Kopf gesetzt, diese Annahme zu entkräften! Denn das Gegenteil ist der Fall.

Geräucherter Knoblauch

Posted by on Feb 3, 2013 in Abendessen, Pikantes, Tips
Geräucherter Knoblauch

Eine Entdeckung. Mir wurde im Herbst ein besonderes Geschenk zuteil: Ein ganzer Zopf Knoblauch. Da es aber kein gewöhnlicher Knoblauch, nein, sondern ein ganz besonderer war, der mir so unverhofft ins Haus schneite, will ich ihn heute vorstellen: