Spekulatius- Aufstrich

Posted by on Oct 25, 2015 in Giveaways, Weihnachten
Spekulatius- Aufstrich

  Schon seit einiger Zeit fasziniert mich folgendes Phänomen: Wir Menschen lieben industriell hergestellte Lebensmittel, besonders wenn sie süss sind, und ziehen diese im Alltag doch glatt vielen guten, zu Hause gemachten vor.

Taboulé

Posted by on Apr 30, 2015 in Abendessen, Giveaways, Salate
Taboulé

Sonntag Mittag. Am Samstag keine Zeit/ Lust gehabt, mich in die Schlacht des Wochenend-Supermarkt-Einkaufs zu werfen. Wir beliessen es somit bei einem (relativ) leeren Kühlschrank.

Navettes – fast wie aus Marseille…

Posted by on Apr 27, 2015 in Geschichten und Reisen, Giveaways, Süsse Bäckereien
Navettes – fast wie aus Marseille…

Wie der Titel schon verrät, kommt heute das Rezept der Navettes, einer typischen Spezialität aus Marseille, auf den Präsentierteller.

Kürbiskern-Speck-Cookies nach Ilse König

Posted by on Mar 12, 2015 in Geschichten und Reisen, Giveaways, Pikantes
Kürbiskern-Speck-Cookies nach Ilse König

Heute, liebe Leser, möchte ich mich einem weissen Fleck in meinem Blog widmen, und zwar der pikanten Bäckerei.

Cantuccini

Cantuccini

Jetzt, wo man manchmal zur Mittagszeit, wenn die Sonne scheint, schon eine Ahnung von Frühling in der Luft liegt, bekomme ich- alle Jahre wieder- Fernweh. Oder darf ich es Heimweh nennen?

Update Vanillekipferl & Rezept No.2

Posted by on Dec 15, 2014 in Giveaways, Süsse Bäckereien, Weihnachten
Update Vanillekipferl &  Rezept No.2

Bei der diesjährigen Produktion meiner Walnuss-Vanillekipferl fiel mir mein eigenes Rezept unliebsam auf.

Husarenkrapferl

Husarenkrapferl

Woher wohl dieser Name stammen mag?

Panforte di Siena

Posted by on Nov 5, 2014 in Giveaways, Süsse Bäckereien, Weihnachten
Panforte di Siena

Eric (!), nicht etwa ich, bekam letztes Jahr an Weihnachten von einem Bekannten ein Geschenk, und zwar ein ganz tolles

Maroni-Konfekt

Posted by on Oct 21, 2014 in Giveaways, Pralinen, Schokoladiges, Wien
Maroni-Konfekt

Ich liebe Maroni. Ich liebe dieses Samtige, Weiche, Wohlige, leicht Üppige, und, obwohl es Maroni überall zu geben scheint, ich verbinde meine liebe Wienerstadt mit ihnen!

Engadiner Nusstorte

Posted by on Sep 25, 2014 in Giveaways, Kuchen, Süsse Bäckereien
Engadiner Nusstorte

Da es herbstelt, der Moment der Nussernte endlich gekommen ist und ich gerade mal wieder vom Karamell-Fieber (so lässt  man sich vom Schokoholismus gerne therapieren, will ich meinen! ) erfasst worden bin, habe ich ein Rezept aus meinen tausend Zettelchen herausgesucht.