Birnen-Kokos-Wandl

Posted by on Oct 8, 2016 in Giveaways, Kuchen
Birnen-Kokos-Wandl

Der Umstand, in den Geschäften nun jeden Tag Birnen, wo das nur Auge hinsieht, zu entdecken, passt mir eigentlich nicht so. Ausser der Birnen selber wegen.

Erdbeeriger Apfelkuchen gedeckt

Posted by on Jul 16, 2016 in Kuchen
Erdbeeriger Apfelkuchen gedeckt

Meine Mutter machte oft Apfelkuchen gedeckt. Das war aus ihrem Repertoire nicht wegzudenken. Der Geschmack des gebackenen Mürbteigs und der gedünsteten Äpfel, der noch warm verzehrte Kuchen mit einem Klacks Schlagobers sind mir so gut in Erinnerung.

Torta della Nonna

Posted by on Apr 17, 2016 in Kuchen
Torta della Nonna

Schon lange trage ich mich mit dem Gedanken, endlich die Torta della Nonna auf meinem Blog zu präsentieren. Die Erdbeere, die ja schliesslich was auf sich hält, kann ohne diese Berühmtheit einfach nicht auskommen…

Der Osterhase & das Osterlamm

Posted by on Mar 26, 2016 in Geschichten und Reisen, Giveaways, Kuchen
Der Osterhase & das Osterlamm

Dieser Artikel sei all jenen, die Osterbäckerei-mässig Last Minute unterwegs sind, gewidmet.

Cheesecake wie aus New York

Posted by on Nov 22, 2015 in Desserts, Kuchen
Cheesecake wie aus New York

…oder wie man sich im fernen Wien einen New Yorker Cheese-Cake vorstellt!

Königskuchen – It’s Tea Time!

Posted by on Nov 6, 2015 in Geschichten und Reisen, Kuchen
Königskuchen – It’s Tea Time!

Ein Klassiker aus Eischwerteig.

Schoko-Bananen-Torte

Posted by on Aug 31, 2015 in Desserts, Kuchen, Schokoladiges
Schoko-Bananen-Torte

Es begann mit Zoés Geburtstags-Fest. Ich hatte die kühnsten Pläne für die Torte.

Schoko-Nuss-Kuchen mit Kirschen

Posted by on Jun 7, 2015 in Kuchen, Schokoladiges
Schoko-Nuss-Kuchen mit Kirschen

Vor zwei Tagen habe ich (mir selber) den Beweis erbracht: Ich bin noch immer das eifrige Back-Mamsellchen, das vor 30 Jahren meiner Mutter zur Hand ging! Unter allen Umständen.

Kulitsch- Russisches Osterbrot

Posted by on Apr 4, 2015 in Geschichten und Reisen, Kuchen
Kulitsch- Russisches Osterbrot

… oder der Panettone des Ostens!

Baskischer Schokoladekuchen

Posted by on Jan 26, 2015 in Desserts, Kuchen, Schokoladiges
Baskischer Schokoladekuchen

Ein Sonntag in Wien.