Lobmeyr ‘A Table-Die Lust am Tischdecken’

Posted by on Nov 13, 2016 in Gedanken, Geschichten und Reisen, Tips, Wien
Lobmeyr  ‘A Table-Die Lust am Tischdecken’

Am Ende Oktober lud das Wiener Glas-und Kristallwaren-Geschäft Lobmeyr zu einem abendlichen Stelldichein in die Kärntnerstrasse 26 in der Wiener Innenstadt.

Holunder-Zitronenmelisse-Sirup

Posted by on Jun 19, 2016 in Getränke, Giveaways, Tips
Holunder-Zitronenmelisse-Sirup

Um jegliches Augenrollen meiner lieben Leser im Vorhinein zu vereiteln, gleich heraus mit der Sprache: Hier findet Ihr mein uraltes Rezept vom Hollerblüten- Sirup, und ja, es gibt davon wahrscheinlich 30 Millionen

ALLES über Karamell + 5 tolle Rezepte!

Posted by on Jan 20, 2015 in Tips
ALLES über Karamell +  5 tolle Rezepte!

Tja, die Sache mit dem Karamell…

Le Chat Bleu

Posted by on Jul 26, 2014 in Geschichten und Reisen, Schokoladiges, Tips
Le Chat Bleu

Und wieder Le Touquet, Nordfrankreich. Dort gibt es einen geradezu heiligen Ort, an dem ich nicht einfach vorbeigehen kann.

Marmeladen

Posted by on Jul 16, 2014 in Giveaways, Tips, Wien
Marmeladen

Bevor ich meine Reise ans Meer im Norden Frankreichs startete, hatte ich noch einen Rappel und stürzte mich in eine umfassende  Produktion verschiedener Marmelade-Sorten.

Zitrustage in Schönbrunn

Posted by on May 18, 2014 in Geschichten und Reisen, Tips, Wien
Zitrustage in Schönbrunn

Ein Kurzbericht. (Der wahrscheinlich trotzdem wieder lang wird…) Die Orangerie des Schloss Schönbrunn hatte ihre Pforten geöffnet, und es gab kostbare Schätze zu sehen!

Vanillekipferl mit Walnüssen

Vanillekipferl mit Walnüssen

Der Weihnachts-Klassiker – mit viel Butter und Walnüssen – aus meinem persönlichen Rezeptbüchlein!

Die SÜWAG in Wien

Posted by on Oct 20, 2013 in Geschichten und Reisen, Tips, Wien
Die SÜWAG in Wien

Heute eine Einladung zu einer Zeitreise in eine andere Welt. Genauer gesagt in die Sechshauserstrasse 43 im fünfzehnten Wiener Gemeindebezirk. In eine dort seit über 50 Jahren ansässige Institution, die SüsswarenAG, kurz SÜWAG.

Kreta: Besuch bei Botano und seinen Kräutern

Posted by on May 21, 2013 in Geschichten und Reisen, Tips
Kreta: Besuch bei Botano und seinen Kräutern

Nun, meine Wege führten mich also…nach Kreta… Erstens, weil ich armer, vom Winter hergenommener, vom Lichtentzug allzu weisshäutiger Mitteleuropäer Sonne, Strand und Souvlaki-Nachholbedarf hatte.

Wiener Mocca-Kokoskuppeln

Wiener Mocca-Kokoskuppeln

Die Kokoskuppel. Meine Liebeserklärung an einen Mythos. Der wahrscheinlich nie so wirklich ein Mythos war… Eher eine meiner Kindheitserinnerungen, eine ,Madeleine de Proust‘, wie es die Franzosen zu nennen pflegen. Und, zugegeben, sie ist nicht mehr im Trend.