Kreta – mein Paradies auf Erden

Kreta – mein Paradies auf Erden

Die lang herbei gesehnte Reise nach Kreta wurde wahr!

Risotto Palermo-Paris

Risotto Palermo-Paris

Dass der Mensch nicht von Weihnachtskeksen und an Tannenbäumen hängenden Lindor-Kugeln allein leben kann, ist nun wohl auch dem eingefleischtesten unter den eingefleischten Süssigkeits-Fans gedraut. Mir zum Beispiel.

Luftiger Eierlikör Guglhupf

Luftiger Eierlikör Guglhupf

Dieser Kuchen geht schnell, man braucht nur seinen Mixer und eine Form, keine sonstigen Kuchenbäcker-Accessoires, und er ist wirklich leicht zu machen … Ideal als Sonntagskuchen oder für ein kurzfristig ausgemachtes Kaffeekränzchen. Es schmeckt lauwarm wie erkaltet wundervoll! Das Rezept stammt aus dem Burgenland

Himmlische Karamellpralinen

Himmlische Karamellpralinen

  Da dies mein erster Post sein wird , möchte ich dem zukünftigen Leser und Gleichgesinnten gleich dieses Rezept, eine Art Einstiegsdroge, nämlich meine unwiederstehbaren Karamellbonbons vorstellen!

Palatschinken-Auflauf

Palatschinken-Auflauf

Auch wenn ich es mir wünschte, ich kann nicht von Kuchen allein leben.

Husarenkrapferl

Husarenkrapferl

Woher wohl dieser Name stammen mag?

Erdbeer-Heidesand

Erdbeer-Heidesand

Heidesand– ein weiterer Weihnachts-Klassiker und die deutsche Antwort auf das schottische Shortbread.

Marzipan

Marzipan

Wie vielleicht schon erwähnt, Weihnachten war in unserem Hause immer “The Big Thing”. Nicht, das es übermässig opulent war