Spekulatius- Aufstrich

Posted by on Oct 25, 2015 in Giveaways, Weihnachten
Spekulatius- Aufstrich

  Schon seit einiger Zeit fasziniert mich folgendes Phänomen: Wir Menschen lieben industriell hergestellte Lebensmittel, besonders wenn sie süss sind, und ziehen diese im Alltag doch glatt vielen guten, zu Hause gemachten vor.

Nussecken à la Tonka

Posted by on Sep 30, 2015 in Schokoladiges, Süsse Bäckereien, Weihnachten
Nussecken à la Tonka

Der Herbst ist da, und ich bin nicht damit einverstanden. Die Verlockungen, die, als es noch Sommer war, da draussen so zahlreich auf uns warteten und Zoé und mich mit säuselnden Engelszungen ins Freie riefen, werden nun flugs weniger. Seufz.

Schoko-Bananen-Torte

Posted by on Aug 31, 2015 in Desserts, Kuchen, Schokoladiges
Schoko-Bananen-Torte

Es begann mit Zoés Geburtstags-Fest. Ich hatte die kühnsten Pläne für die Torte.

Sommer-Quiche

Posted by on Jul 23, 2015 in Pikantes
Sommer-Quiche

…oder die schönste Art, seiner Familie Gemüse in vielen bunten Farben schmackhaft zu machen.

Erdbeerknödel

Posted by on Jun 18, 2015 in Desserts, Wien
Erdbeerknödel

Bei uns gab es seit meiner Kindheit im Sommer immer Marillenknödel. (Ja, Ihr habt Euch nicht verlesen- Erdbeerknödel wären zu ‘sophisticated’ gewesen)!

Schoko-Nuss-Kuchen mit Kirschen

Posted by on Jun 7, 2015 in Kuchen, Schokoladiges
Schoko-Nuss-Kuchen mit Kirschen

Vor zwei Tagen habe ich (mir selber) den Beweis erbracht: Ich bin noch immer das eifrige Back-Mamsellchen, das vor 30 Jahren meiner Mutter zur Hand ging! Unter allen Umständen.

Kretische Wanderungen

Posted by on May 31, 2015 in Geschichten und Reisen
Kretische Wanderungen

  Wer nie durch blühende Schluchten, in der Mittagssonne warm nach Erde, Gras und Leben duftenden Olivenhaine, schroffe Felssteige und schattige Laubwälder gewandelt ist

Kreta – mein Paradies auf Erden

Posted by on May 19, 2015 in Geschichten und Reisen
Kreta – mein Paradies auf Erden

Die lang herbei gesehnte Reise nach Kreta wurde wahr!

Taboulé

Posted by on Apr 30, 2015 in Abendessen, Giveaways, Salate
Taboulé

Sonntag Mittag. Am Samstag keine Zeit/ Lust gehabt, mich in die Schlacht des Wochenend-Supermarkt-Einkaufs zu werfen. Wir beliessen es somit bei einem (relativ) leeren Kühlschrank.

Navettes – fast wie aus Marseille…

Posted by on Apr 27, 2015 in Geschichten und Reisen, Giveaways, Süsse Bäckereien
Navettes – fast wie aus Marseille…

Wie der Titel schon verrät, kommt heute das Rezept der Navettes, einer typischen Spezialität aus Marseille, auf den Präsentierteller.