Die SÜWAG- Final Update
Liebe Leser, liebe Süwag-Kenner, liebe Wien- Liebhaber, jetzt endlich einmal das ausstehende Update über diese Wiener Institution, die Ende 2016 seine Pforten für immer schloss.
Geräucherter Knoblauch
Eine Entdeckung. Mir wurde im Herbst ein besonderes Geschenk zuteil: Ein ganzer Zopf Knoblauch. Da es aber kein gewöhnlicher Knoblauch, nein, sondern ein ganz besonderer war, der mir so unverhofft ins Haus schneite, will ich ihn heute vorstellen:
Madeleines mit Limetten-Guss
Ah, die Petites Madeleines…! Oft und oft wurde Marcel Proust bemüht, um den nostalgischen Zauber dieses Gebäcks aufleben zu lassen! In seinem autobiographischen Werk ‘Auf der Suche nach der verlorenen Zeit’ hat er ihr ein Denkmal gesetzt, und in Frankreich hat der Ausdruck ‘une madeleine de Proust’ schon lange Einzug in den Alltags-Wortschatz gehalten…
Joghurt Nudel Salat mit Gorgonzola
Wann, wenn nicht jetzt, ist der richtige Moment gekommen, sich an kalte Salate, frisches Gemüse, Joghurt und sonstige kühlende Lebensmittel zu halten!
Weihnachten 2012
Erinnerungen und eine wirklich schöne Geschichte. Nun ist er also da, der heissersehnte Weihnachtstag! Die Christbaumverkäufer auf den Plätzen und vor den Kirchen Wiens haben eine deutlich kleinere Auswahl als noch vor einer Woche. Langsam zieht die Stille in unsere Stadt ein. Die Menschheit hört auf einmal zu rennen, zu kaufen, zu backen, zu putzen, […]
Ingwer-Shortbread zu Ostern
Da nun trotz winterlicher Witterung die Hasen fleissig hoppeln, habe ich diese schottische Köstlichkeit dem Anlass entsprechend geformt…
Flan de Coco
Schnell musste es gehen, möglichst wenig Sachen sollten angepatzt werden, der Effekt sollte aber dennoch gross sein!