Spekulatius- Aufstrich
Schon seit einiger Zeit fasziniert mich folgendes Phänomen: Wir Menschen lieben industriell hergestellte Lebensmittel, besonders wenn sie süss sind, und ziehen diese im Alltag doch glatt vielen guten, zu Hause gemachten vor.
Engadiner Nusstorte
Da es herbstelt, der Moment der Nussernte endlich gekommen ist und ich gerade mal wieder vom Karamell-Fieber (so lässt man sich vom Schokoholismus gerne therapieren, will ich meinen! ) erfasst worden bin, habe ich ein Rezept aus meinen tausend Zettelchen herausgesucht.
Istanbul: Türkischer Milchreis (3/3)
Der dritte Teil meiner Istanbul-Eloge wird nicht so wortreich sein. ( Also auch für männliche Leser geeignet…) Jedoch füge ich endlich auch ein Milchreis-Rezept bei
Cheesecake wie aus New York
…oder wie man sich im fernen Wien einen New Yorker Cheese-Cake vorstellt!
(M)eine kleine Marille
Wie ein Wunder liegst du neben uns, liebst und atmest Zauber in uns hinein. Manchmal übertrifft die Wirklichkeit den Traum. Gewidmet meinem kleinen Marillchen, das vor elf Tagen das Licht der Welt erblickt hat!