Cheesecake wie aus New York

Cheesecake wie aus New York

…oder wie man sich im fernen Wien einen New Yorker Cheese-Cake vorstellt!

Istanbul: Türkischer Tee (1/3)

Istanbul: Türkischer Tee (1/3)

Meine Wege führten mich letzte Woche an dieses wunderbare Fleckchen Erde. Natürlich wusste ich schon vorher, dass Istanbul eine besonders schöne und imposante Stadt sein müsste, die Hauptstadt von Byzanz, die auch heute noch und zu Recht ein kultureller Brennpunkt der Türkei ist.. Aber so bezaubernd und bunt!? Das hatte ich mir nicht erwartet!

Baumkuchen

Baumkuchen

Erinnerungen an das allertollste Weihnachtspaket.

Kulitsch- Russisches Osterbrot

Kulitsch- Russisches Osterbrot

… oder der Panettone des Ostens!

Spanische Oster-Küchlein

Spanische Oster-Küchlein

Ein altes Rezept aus meinem Fundus. Ich mache es alle Jahre wieder  und mittlerweile sind diese spanischen Osterküchlein schon so etwas wie eine Tradition auf unserem Oster-Tisch!

Risotto Palermo-Paris

Risotto Palermo-Paris

Dass der Mensch nicht von Weihnachtskeksen und an Tannenbäumen hängenden Lindor-Kugeln allein leben kann, ist nun wohl auch dem eingefleischtesten unter den eingefleischten Süssigkeits-Fans gedraut. Mir zum Beispiel.

Istanbul: Türkischer Milchreis (3/3)

Istanbul: Türkischer Milchreis (3/3)

Der dritte Teil meiner Istanbul-Eloge wird nicht so wortreich sein. ( Also auch für männliche Leser geeignet…) Jedoch füge ich endlich auch ein Milchreis-Rezept bei

Torta della Nonna

Torta della Nonna

Schon lange trage ich mich mit dem Gedanken, endlich die Torta della Nonna auf meinem Blog zu präsentieren. Die Erdbeere, die ja schliesslich was auf sich hält, kann ohne diese Berühmtheit einfach nicht auskommen…

Ingwer-Shortbread zu Ostern

Ingwer-Shortbread zu Ostern

Da nun trotz winterlicher Witterung die Hasen fleissig hoppeln, habe ich diese schottische Köstlichkeit dem Anlass entsprechend geformt…

Flan de Coco

Flan de Coco

Schnell musste es gehen, möglichst wenig Sachen sollten angepatzt werden, der Effekt sollte aber dennoch gross sein!