Panforte di Siena
Eric (!), nicht etwa ich, bekam letztes Jahr an Weihnachten von einem Bekannten ein Geschenk, und zwar ein ganz tolles
Spanische Oster-Küchlein
Ein altes Rezept aus meinem Fundus. Ich mache es alle Jahre wieder und mittlerweile sind diese spanischen Osterküchlein schon so etwas wie eine Tradition auf unserem Oster-Tisch!
Caprese Torte
Ach, wie soll ich diesen Post beginnen? Vielleicht so: Jedes Frühjahr erfasst mich mit 100 prozentiger Gewiss- und Regelmässigkeit dieses seltsame Sehnen, dieses sich andere Städte, Orte, Plätze dieser Erde herbeiwünschen, ohne sie zu kennen. Dieses Träumen von Reisen, Entdecken, frei sein.
September-Schnitten
Gerade war es noch Sommer! Wie schnell ein Monat vergeht… Es kommt mir vor wie vor einer Woche, als ich über Marillen und ein geschlüpftes Marillchen schrieb! Nun ist die Marillen-Zeit endgültig vorbei, dafür sind nun schon überall die gerade geernteten Äpfel zu bekommen!
Neapolitanische Taralli
Napoli! Eine meiner Lieblings-Städte! Heiss, bunt, laut und wunderschön! Am Hügel gelegen, zu Füssen der Golf von Neapel und in greifbarer Nähe der Vesuv, auf dessen Hügeln die Trauben für einen schweren, aromatischen, weltbekannten Wein wachsen, der Lacrima Christi.
Florentiner
Numismatische Köstlichkeiten Heute stand mir die Lust nach einem Ausflug ins Land der Mandeln, der kandierten Früchte, der Schokolade.
Financiers
Mit und ohne kandierter Ananas. Wie sich schon langsam herauskristallisiert: Ich liebe Mandeln. Nicht unbedingt einfach so, sondern vor allem in Kuchen und anderen süssen Näschereien. Wahrscheinlich, weil ihr delikates Aroma so viele andere Geschmackszutaten erlaubt, aber trotz dieser Großzügigkeit trotzdem nicht klein beigibt.
Silvester-Schweinchen
Sehr leicht und ziemlich cheesy. So wie wir’s wollen! Ich hinke meiner Zeit etwas nach. Auf meinem Schreibtisch stapeln sich glitzernde Bänder, ausgeschnittene Engel, güldene Sterne, Schokoladeschirmchen und eine Menge anderer Accessoires, die man so braucht, um Weihnachten weihnachtlich zu machen.. Ich weiss nicht, wie es anderen so damit ergeht? Nun aber steht ein anderes Fest vor […]
