Spekulatius- Aufstrich
![Spekulatius- Aufstrich Spekulatius- Aufstrich](https://dieerdbeere.com/wp-content/uploads/2015/10/20151024-DSC06774-150x150.jpg)
Schon seit einiger Zeit fasziniert mich folgendes Phänomen: Wir Menschen lieben industriell hergestellte Lebensmittel, besonders wenn sie süss sind, und ziehen diese im Alltag doch glatt vielen guten, zu Hause gemachten vor.
Navettes – fast wie aus Marseille…
![Navettes – fast wie aus Marseille… Navettes – fast wie aus Marseille…](https://dieerdbeere.com/wp-content/uploads/2015/04/20150426-DSC03168-150x150.jpg)
Wie der Titel schon verrät, kommt heute das Rezept der Navettes, einer typischen Spezialität aus Marseille, auf den Präsentierteller.
Kürbiskern-Speck-Cookies nach Ilse König
![Kürbiskern-Speck-Cookies nach Ilse König Kürbiskern-Speck-Cookies nach Ilse König](https://dieerdbeere.com/wp-content/uploads/2015/03/20150312-DSC01974-150x150.jpg)
Heute, liebe Leser, möchte ich mich einem weissen Fleck in meinem Blog widmen, und zwar der pikanten Bäckerei.
Cantuccini
![Cantuccini Cantuccini](https://dieerdbeere.com/wp-content/uploads/2015/02/20150204-DSC01224-150x150.jpg)
Jetzt, wo man manchmal zur Mittagszeit, wenn die Sonne scheint, schon eine Ahnung von Frühling in der Luft liegt, bekomme ich- alle Jahre wieder- Fernweh. Oder darf ich es Heimweh nennen?
Update Vanillekipferl & Rezept No.2
![Update Vanillekipferl & Rezept No.2 Update Vanillekipferl & Rezept No.2](https://dieerdbeere.com/wp-content/uploads/2014/12/20141214-IMG_0572-150x150.jpg)
Bei der diesjährigen Produktion meiner Walnuss-Vanillekipferl fiel mir mein eigenes Rezept unliebsam auf.
Panforte di Siena
![Panforte di Siena Panforte di Siena](https://dieerdbeere.com/wp-content/uploads/2014/11/20141105-_DSC9283-150x150.jpg)
Eric (!), nicht etwa ich, bekam letztes Jahr an Weihnachten von einem Bekannten ein Geschenk, und zwar ein ganz tolles
Maroni-Konfekt
![Maroni-Konfekt Maroni-Konfekt](https://dieerdbeere.com/wp-content/uploads/2014/10/20141021-IMG_9564-150x150.jpg)
Ich liebe Maroni. Ich liebe dieses Samtige, Weiche, Wohlige, leicht Üppige, und, obwohl es Maroni überall zu geben scheint, ich verbinde meine liebe Wienerstadt mit ihnen!
Engadiner Nusstorte
![Engadiner Nusstorte Engadiner Nusstorte](https://dieerdbeere.com/wp-content/uploads/2014/09/20140925-IMG_9209-150x150.jpg)
Da es herbstelt, der Moment der Nussernte endlich gekommen ist und ich gerade mal wieder vom Karamell-Fieber (so lässt man sich vom Schokoholismus gerne therapieren, will ich meinen! ) erfasst worden bin, habe ich ein Rezept aus meinen tausend Zettelchen herausgesucht.