Pralinentarte- That’s Paris!

Pralinentarte- That’s Paris!

Diese Tarte, einfach fantastisch! Oder besser ‘fantastique’, denn irgendwie muss man sofort an Paris denken. Zuerst, wenn man sie sieht, und dann- olala– wenn man sie isst!

Cheesecake wie aus New York

Cheesecake wie aus New York

…oder wie man sich im fernen Wien einen New Yorker Cheese-Cake vorstellt!

Schoko-Bananen-Torte

Schoko-Bananen-Torte

Es begann mit Zoés Geburtstags-Fest. Ich hatte die kühnsten Pläne für die Torte.

Erdbeerknödel

Erdbeerknödel

Bei uns gab es seit meiner Kindheit im Sommer immer Marillenknödel. (Ja, Ihr habt Euch nicht verlesen- Erdbeerknödel wären zu ‘sophisticated’ gewesen)!

Baskischer Schokoladekuchen

Baskischer Schokoladekuchen

Ein Sonntag in Wien.

Flan de Coco

Flan de Coco

Schnell musste es gehen, möglichst wenig Sachen sollten angepatzt werden, der Effekt sollte aber dennoch gross sein!

Zitronen-Zimt-Röllchen à la French Toast

Zitronen-Zimt-Röllchen à la French Toast

French Toast ist etwas Herrliches! Es erinnert mich im übrigen an den Anfang einer Liebesgeschichte; da wurde mir zum gemeinsamen Frühstück French Toast mit Caramel au Beurre salé und frischen Früchten serviert…

Karlsbader Torte

Karlsbader Torte

Ohne Backen! Ein Ausflug in längst vergangene Zeiten, in die Donaumonarchie Österreich-Ungarn, genauer gesagt, ins Königreich Böhmen. 

September-Schnitten

September-Schnitten

Gerade war es noch Sommer! Wie schnell ein Monat vergeht… Es kommt mir vor wie vor einer Woche, als ich über Marillen und ein geschlüpftes Marillchen schrieb! Nun ist die Marillen-Zeit endgültig vorbei, dafür sind nun schon überall die gerade geernteten Äpfel zu bekommen!

Feigen Tarte mit Marillen

Feigen Tarte mit Marillen

Feigen! Wie  herrlich, wie süss, wie sommerlich! Heute kombiniert mit  Marillen, einem Hauch Alkohol (Vodka), zart umhüllt von einem Crème Fraîche-Eischaum.