Luftiger Eierlikör Guglhupf

Luftiger Eierlikör Guglhupf

Dieser Kuchen geht schnell, man braucht nur seinen Mixer und eine Form, keine sonstigen Kuchenbäcker-Accessoires, und er ist wirklich leicht zu machen … Ideal als Sonntagskuchen oder für ein kurzfristig ausgemachtes Kaffeekränzchen. Es schmeckt lauwarm wie erkaltet wundervoll! Das Rezept stammt aus dem Burgenland

Karamell zum Löffeln

Karamell zum Löffeln

Womit soll sich ein Schokolholic höheren Grades während der ersten, schwierigen Abstinenz-Phase denn trösten?

1. Mai- Spaziergang

1. Mai- Spaziergang

Der  erste Tag im Mai war sonnig, warm, vergnügt; so wie es üblich ist für so einen Tag.

Birnen-Kokos-Wandl

Birnen-Kokos-Wandl

Der Umstand, in den Geschäften nun jeden Tag Birnen, wo das nur Auge hinsieht, zu entdecken, passt mir eigentlich nicht so. Ausser der Birnen selber wegen.

Ensaimadas

Ensaimadas

Der süsse Stolz Mallorcas!

Pfirsich-Minze-Kuchen mit Paranüssen

Pfirsich-Minze-Kuchen mit Paranüssen

Nun bin ich stolzer Besitzer eines Kräuter-Balkons: Da tummeln sich Origano, Zitronenmelisse, eine Mega-Staude Basilikum, Salbei, Thymian, Liebstöckel, Minze und sogar ein Estragon.

Erdbeer-Heidesand

Erdbeer-Heidesand

Heidesand– ein weiterer Weihnachts-Klassiker und die deutsche Antwort auf das schottische Shortbread.

Geräucherter Knoblauch

Geräucherter Knoblauch

Eine Entdeckung. Mir wurde im Herbst ein besonderes Geschenk zuteil: Ein ganzer Zopf Knoblauch. Da es aber kein gewöhnlicher Knoblauch, nein, sondern ein ganz besonderer war, der mir so unverhofft ins Haus schneite, will ich ihn heute vorstellen:

ALLES über Karamell + 5 tolle Rezepte!

ALLES über Karamell +  5 tolle Rezepte!

Tja, die Sache mit dem Karamell…

Königskuchen – It’s Tea Time!

Königskuchen – It’s Tea Time!

Ein Klassiker aus Eischwerteig.