Husarenkrapferl

Husarenkrapferl

Woher wohl dieser Name stammen mag?

Königskuchen – It’s Tea Time!

Königskuchen – It’s Tea Time!

Ein Klassiker aus Eischwerteig.

Weihnachten 2013

Weihnachten 2013

Kekse, Geschenke, Christbäume, Lieder, Kerzen, Gedichte, Spaziergänge, Lebkuchen und was noch alles so zu Weihnachten gehört

Trüffel Surprise

Trüffel Surprise

Diese Trüffel fehlen nie auf meinen Weihnachtstellern. Das Grundrezept stammt noch aus meiner Schulzeit, jawohl…

Die Leichtigkeit des Seins

Die Leichtigkeit des Seins

Tja, wie beginnen, was erzählen?

Zitrustage in Schönbrunn

Zitrustage in Schönbrunn

Ein Kurzbericht. (Der wahrscheinlich trotzdem wieder lang wird…) Die Orangerie des Schloss Schönbrunn hatte ihre Pforten geöffnet, und es gab kostbare Schätze zu sehen!

Weisse Kekse

Weisse Kekse

Die Butterkekse meiner Mutter Also, das war seit Menschengedenken so in meiner Familie: Meine Mutter liebte Küchenarbeit nicht. Sie war Künstlerin. All ihre Kreativität floss in diese Aktivität. Sie malte ihr ganzes Leben lang, sobald sie konnte und hatte nichts über für lange Abende zwischen Backblechen, die ununterbrochen zwischen Rohr und Notabstellflächen unserer viel zu kleinen […]

Honiglebkuchen – weich und weihnachtlich!

Honiglebkuchen – weich und weihnachtlich!

Weihnachten 2016 steht vor der Tür. Der Gedanke, Geschenke zu bekommen, aber natürlich auch Geschenke zu machen sickert langsam in mein Bewusstsein ein.

Karamell zum Löffeln

Karamell zum Löffeln

Womit soll sich ein Schokolholic höheren Grades während der ersten, schwierigen Abstinenz-Phase denn trösten?

Cheesecake mit Obst – deluxe!

Cheesecake mit Obst – deluxe!

Es heisst, es sei Sommer. Und da ich mir das gerne einreden lasse, auch wenn die Aussentemperaturen eher auf April hindeut(et)en, habe ich mir ausgedacht, einen Sommer-Früchte-Kuchen, und zwar mit einem Cheesecake-Topfen-Sockel, zu fabrizieren.