Birnen-Kokos-Wandl
Der Umstand, in den Geschäften nun jeden Tag Birnen, wo das nur Auge hinsieht, zu entdecken, passt mir eigentlich nicht so. Ausser der Birnen selber wegen.
Spanische Oster-Küchlein
Ein altes Rezept aus meinem Fundus. Ich mache es alle Jahre wieder und mittlerweile sind diese spanischen Osterküchlein schon so etwas wie eine Tradition auf unserem Oster-Tisch!
Istanbul: Türkischer Tee (1/3)
Meine Wege führten mich letzte Woche an dieses wunderbare Fleckchen Erde. Natürlich wusste ich schon vorher, dass Istanbul eine besonders schöne und imposante Stadt sein müsste, die Hauptstadt von Byzanz, die auch heute noch und zu Recht ein kultureller Brennpunkt der Türkei ist.. Aber so bezaubernd und bunt!? Das hatte ich mir nicht erwartet!
Palets de Dames
Ich habe seit ungefähr zwei Wochen allabendlich, vor dem Einschlafen, ein besonderes Vergnügen! Ich, der ich nicht einmal einen Fernseher besitze, verfolge mit unglaublichem Genuss und grösstem Interesse eine Sendung
Himbeer-Topfen-Päckchen mit weisser Schokolade
Es war eine spontane Idee: In meinem Kühlschrank lagen noch eine Packung fertiger Strudelteig und eine Packung Topfen herum. Weiters tiefgekühlt ein Sackerl voll Himbeeren.
1. Mai- Spaziergang
Der erste Tag im Mai war sonnig, warm, vergnügt; so wie es üblich ist für so einen Tag.
Weihnachten 2013
Kekse, Geschenke, Christbäume, Lieder, Kerzen, Gedichte, Spaziergänge, Lebkuchen und was noch alles so zu Weihnachten gehört
Cheesecake mit Obst – deluxe!
Es heisst, es sei Sommer. Und da ich mir das gerne einreden lasse, auch wenn die Aussentemperaturen eher auf April hindeut(et)en, habe ich mir ausgedacht, einen Sommer-Früchte-Kuchen, und zwar mit einem Cheesecake-Topfen-Sockel, zu fabrizieren.
Marmeladen
Bevor ich meine Reise ans Meer im Norden Frankreichs startete, hatte ich noch einen Rappel und stürzte mich in eine umfassende Produktion verschiedener Marmelade-Sorten.