Peace Cake Josephine Tabbert

Peace Cake Josephine Tabbert

Das Wochenende bringt immer gute Sachen… Diesmal ist ein wunderbar einfacher Haselnusskuchen meiner Tante. Sie ist eine fabelhafte Köchin. Da sie vor allem aber Künstlerin ist ( sie macht Objekte aus von ihr selbst handgeschöpftem Papier) wurde sie eines Tages gebeten, ein Rezept ihrer Heimat, also Deutschland, für ein internationales Projekt beizusteuern.

ALLES über Karamell + 5 tolle Rezepte!

ALLES über Karamell +  5 tolle Rezepte!

Tja, die Sache mit dem Karamell…

Pfirsich-Minze-Kuchen mit Paranüssen

Pfirsich-Minze-Kuchen mit Paranüssen

Nun bin ich stolzer Besitzer eines Kräuter-Balkons: Da tummeln sich Origano, Zitronenmelisse, eine Mega-Staude Basilikum, Salbei, Thymian, Liebstöckel, Minze und sogar ein Estragon.

Ensaimadas

Ensaimadas

Der süsse Stolz Mallorcas!

Istanbul: Souvenirs (2/3)

Istanbul: Souvenirs (2/3)

Viele, viele Erinnerungen an die interessanten Tage in Istanbul gehen mir durch den Kopf. Vor einer Woche noch schlenderte ich täglich übers Hippodrom von und zu unserem kleinen, gemütlichen Hotel, wir kauften einen Simit als Zwischensnack, tranken ein Glas frisch gepressten Granatapfelsaft, flanierten vorbei an unzähligen Fischern mit ihren Angeln über die Brücke nach Galata… […]

Baskischer Schokoladekuchen

Baskischer Schokoladekuchen

Ein Sonntag in Wien.

Die SÜWAG in Wien

Die SÜWAG in Wien

Heute eine Einladung zu einer Zeitreise in eine andere Welt. Genauer gesagt in die Sechshauserstrasse 43 im fünfzehnten Wiener Gemeindebezirk. In eine dort seit über 50 Jahren ansässige Institution, die SüsswarenAG, kurz SÜWAG.

Cheesecake wie aus New York

Cheesecake wie aus New York

…oder wie man sich im fernen Wien einen New Yorker Cheese-Cake vorstellt!

Zucchini-Auflauf mit Minze

Zucchini-Auflauf mit Minze

Im Moment geht es mir wie einem kleinen Kind im Zuckerlgeschäft